Receita para Páscoa...

Olá pessoal...





Como a páscoa está próxima, nós separamos uma deliciosa receita para seu almoço de domingo com a família.Vamos a ela????

Assado de Bacalhau com Batatas

(receita tudogostoso)

Ingredientes:

• 1/2 kg de bacalhau limpo e cozido


• 1 kg e meio de batatas (obs. cozinhar junto o bacalhau com as batatas)


• 300 g de batata palha


• Maionese a gosto


• 1 copo de leite


• 300 g de mussarela picada


• 200 g de parmesão (grosso ralado)


• 1 cebola picada


• Salsa e cebolinha


• 2 colheres de sopa de manteiga


• 1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

1. Desfiar o bacalhau, refogá-lo no azeite e na cebola, depois acrescentar os cheiros-verdes


2. Reserve


3. Fazer um purê (com 2 colheres de manteiga derretidas), acrescentar as batatas e mexendo, acrescentando o leite aos poucos


4. Colocar um pouquinho de salsa e queijo parmesão


5. Colocar o creme de leite e misturar com o fogo desligado (não deixar muito mole)


6. Untar uma refratária com azeite e polvilhar com farinha de rosca


7. Colocar o purê e passar a maionese sobre este, depois colocar o bacalhau, a mussarela, depois a batata palha


8. Polvilhar com farinha de rosca e queijo ralado e regar com azeite

Espero que gostem da receita e que possam desfrutar dessa delicia junto com a família, depois é só se deliciar com a sobremesa:os ovos de páscoa.

Um grande abraço a todas e até a próxima.