25 de mar de 2010

Receita para Páscoa...

Olá pessoal...





Como a páscoa está próxima, nós separamos uma deliciosa receita para seu almoço de domingo com a família.Vamos a ela????


Assado de Bacalhau com Batatas
(receita tudogostoso)
Ingredientes:



  • 1/2 kg de bacalhau limpo e cozido

  • 1 kg e meio de batatas (obs. cozinhar junto o bacalhau com as batatas)

  • 300 g de batata palha

  • Maionese a gosto

  • 1 copo de leite

  • 300 g de mussarela picada

  • 200 g de parmesão (grosso ralado)

  • 1 cebola picada

  • Salsa e cebolinha

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 lata de creme de leite com soro


Modo de Preparo

  1. Desfiar o bacalhau, refogá-lo no azeite e na cebola, depois acrescentar os cheiros-verdes

  2. Reserve

  3. Fazer um purê (com 2 colheres de manteiga derretidas), acrescentar as batatas e mexendo, acrescentando o leite aos poucos

  4. Colocar um pouquinho de salsa e queijo parmesão

  5. Colocar o creme de leite e misturar com o fogo desligado (não deixar muito mole)

  6. Untar uma refratária com azeite e polvilhar com farinha de rosca

  7. Colocar o purê e passar a maionese sobre este, depois colocar o bacalhau, a mussarela, depois a batata palha

  8. Polvilhar com farinha de rosca e queijo ralado e regar com azeite

Espero que gostem da receita e que possam desfrutar dessa delicia junto com a família, depois é só se deliciar com a sobremesa:os ovos de páscoa.

Um grande abraço a todas e até a próxima.

12 Comentários:

Fer's disse...

Adorei,

Vou (tentar) fazer e depois conto ok???

beijokas!!!

aninha disse...

Hummm que delicia!
amei!
bjO

Than disse...

Afffffffffffffffffffffffffff...q delicia! rsrsrsrsrss
SHOW essa receita!
Eu amoooo bacalhau, amo muito!@
Sera q eu consigo fazer??? rsrsrsrs

Bjooos

Debbie disse...

nossa!!! vou tentar fazer tbm!!!
parece ser uma delíciaaa!!!!

bjinhus

Lingeries Finas disse...

Ai essa hr da manhã já to com fome... lendo essa receita então...

ai essa coluna deveri mandar amostras grátis pelocorreio trstst

bjos

Poliana disse...

Não consigo gostar de bacalhau! Eu fico só com a sobremesa..kkkkkkk
Bjs flor!

Roda Maria disse...

Hummmm!! me deu fome!! rs
Parece uma delicia!!!
Obrigada pela dica!!
beijo

http://rodamaria.blogspot.com

disse...

Hum, pare bom hein amiga!!!
Olha só adivinah o que eu fiz ontem? a receita de escondidinho que vc postou aqui! ficou ótima!
Bjooo!

Marta disse...

Como toda boa família portuguesa, adoramos bacalhau!!! Sou filha de portugueses e adoro essa iguaria :)))
Essa receita tem uma cara super boa!
Beijocass

Carolina Rodrigues disse...

cara esta otima mais eu nao como bacalhau ..afff..afff:P

veri disse...

vou tentar fazer
mesmo nao gostando bacalhau
mas meu marido ama

bjum

Paula disse...

depois de montado precisa ir para o forno para gratinar?
por favor envie a resposta o mais rápido possível pois quero fazer nessa sexta feira santa próxima!
obrigada e abs,

paula bueno
bueno.paulinha@gmail.com

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