30 de set de 2010

Panquecas de carne ao molho de requeijão

Olá pessoal...
Saudades de vocês e é com muita alegria que o Colcha de Retalhos traz mais uma receitinha deliciosa e fácil de fazer, vamos a ela então?

PANQUECAS DE CARNE AO MOLHO DE REQUEIJÃO 
Fonte:CyberCook

INGREDIENTES
Massa
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 tablete(s) de Caldo de carne
  • 3 unidade(s) de ovo
Recheio
  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 500 gr de patinho moído(s)
  • 1 tablete(s) de Caldo de carne
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água quente
  • 3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
Molho
  • 1 copo(s) de requeijão
  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese
  • quanto baste de queijo ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
Massa

  1. Bata no liqüidificador o leite, a farinha de trigo, o óleo, o tablete de caldo de carne e os ovos.
  2. Faça as panquecas finas em uma frigideira pincelada com margarina. Enrole-as com o recheio e reserve.
Recheio
  1. Numa panela aqueça o óleo, doure levemente a carne.
  2. Junte o tablete de caldo de carne dissolvido na água quente.
  3. Misture bem e deixe refogar até secar.
  4. Acrescente a salsinha e reserve.
Molho
  1. Misture bem o requeijão com a maionese e forre o fundo de um refratário com um pouco desse molho.
  2. Arrume as panquecas no refratário e cubra-as com o molho restante.
  3. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Então é isso pessoal, um grande abraço a todas e bom apetite.
Nine

6 Comentários:

Vanessa Santos disse...

Oi florzinha!!!

Ain que delicia, deu até fome =)

Beijos

May =) disse...

Miga que delícia!
Vai já para o meu livro de receita!!
Amooo

Cy Costa disse...

Tudo bem que estou de dieta, mas essa receita parece maravilhosa..
Farei algumas adaptações diet e nham nham!!!

Beijooo,
Cy

Juh** disse...

Hummmm delicia!!
Anotada!
beijos enormes

Alice disse...

Já imprimi para a menina que trabalha lá em casa fazer para eu comer!!!
A-D-O-O-R-O panqueca!!

Hestia disse...

Ai que delicia
se eu fizer aviso aqui =)

ah, quero avisar que hoje chegou meu ultimo mimo da maratona viu? Obrigada e desculpa as vezes que fiquei perguntando as coisas por email..
beijos

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