17 de jan de 2010

Sorvete de queijo com calda de goiabada

Olá minhas queridas...
Como a Nine já disse, agora também seremos responsáveis por trazer receitinhas para vocês através da coluna Culinária. Prometo que sempre que possível tentarei testar as receitas antes de colocá-las aqui, agora estou fotografando tudo que faço pra poder dividir com vocês.
E a receita de hoje está testada e aprovada, achei muito fácil de fazer e gostei muito do sabor. Pois bem vamos lá:

SORVETE DE QUEIJO COM CALDA DE GOIABADA

Ingredientes:
1 copo de requeijão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 claras
250 ml de vinho tinto
250g de goiabada

Modo de fazer:
1- Na batedeira, bata as claras em neve.
2- Quando as claras estiverem no ponto, em neve, baixe a velocidade da batedeira, e acrescente aos poucos o leite condensado. Deixe bater por 5 minutos.
3- Desligue a batedeira e adicione o creme de leite e o requeijão, misturando devagar até que se forme um creme homogêneo.
4- Em seguida, leve ao congelador até obter a consistência de sorvete, o que deve levar 4 horas, em média.
5- Para fazer a calda, coloque o vinho em uma panela pequena e adicione a goiabada previamente cortada.
6- Deixe ferver até reduzir e ficar uma calda bem espessa, que deverá ser colocada morna sobre o sorvete na hora de servir.



Dica: Como na minha casa ninguém é muito fã de bebida alcoólica, substitui o vinho por suco de uva concentrado, e deu muito certo. Recomendo ficar mais que 4 horas no freezer, pois neste tempo a minha receita ainda não estava no ponto, acredito que 6 horas sejam suficientes.

E aí gostaram? Quem fizer tira fotos e manda pra gente! E se você tem uma receitinha e quer que a gente publique aqui, manda email para vidarealcolcha@hotmail.com (é o email da coluna vida real,rs) e não esqueça de mandar a foto tá bem? Vamos amar sua colaboração.

Beijos e ótima semana.


PARABÉNSSSS!
Você encontrou o tesouro!!!
Se você foi a primeira a achar ganhou esse lindo kit escritório (mande um e-mail com seus dados para envio para contatoalicecurcio@yahoo.com.br) e mais 07 pontos para a maratona, mas se você não foi a primeira não se preocupe, pois você ganha 02 pontos!

Obrigada por participar!
Beijos,
Alice

19 Comentários:

Anônimo disse...

Entrei na net para procurar essa receita,quando entrei no blog da Dina vi ali do ladinho rsrs. Uma amiga vez e achei maravilhosa, vale muito a pena fazer!!

aninha disse...

Ola se vcs pudessem colocar receita de maça do amor ou morango coberto com chocolate,eu iria gostar mto! pois irei dar de lembrancinha no dia do noivado e ainda não tenho receita!
obrigada

disse...

Aninha pode deixar que está anotado seu pedido querida!
Bjoo!

Juh** disse...

Hummmm isso deve ficar bom demais!!!
bjocas

Poliana disse...

ACHEEEEEEEEEEEEEEEEIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Falei pra vcs correm meninas....
Poxa Alice, não tá mamão com açucar não, me bati bastante pra achar

May =) disse...

AGORA FIQUEI NA DÚVIDA.. EU ENCONTREI.. aí amndei o e-mail.. rsrsr
então que voltei para a tela inicia para dizer que tinha econtrado mas era para colocar aki.. e aí a POlli tinha deixado jaa...
e agora!?
kkkkkkkkkkkkk

ameii a brincadeiraa!!

Blog da Ambrosina disse...

NÃO FUI A PRIMEIRA..
:((
VALEU A BRINCADEIRA!!
BEIJOCAS!
ANA ROCHA
ANAJOSEROCHA@BOL.COM.BR

Mayra disse...

Achei tbm! O q faço?
Só valeu pontos pra Maratona?
Qqer coisa meu email é:amayrana@gmail.com

Bjos

Mayra do blog nossoferiado.blogspot.com

Jessica disse...

Achei né...mas comi bola pq achei q era só mandar o mail...rsrsrsrs
Acho q eu teria ganhado...rsrsrsrs

disse...

Achei, rs, mas como já não tava valendo prêmio, valeu a brincadeira.
Parabéns xuxu, amei!!!
bjoo!

Nine disse...

ebaaaaaa!!!!demorei mas cheguei...hehehehe
ebaaaa!!!!tô filiz agora....hehehe
mesmo não tendo ganhado o prêmio, tô feliz por ter encontrado...hehehe
bjinhus

Ma disse...

Demorei mas cheguei!!!Legal!!!
: )Muito legal a brincadeira!!!

disse...

Ah, esquedi de falar, que honra o tesouro no meu post e na minha receita, hahahaha1
bjooo!
Alice, mais uma vez parabéns flor!
Tá muito legal!

Leticia Andrade disse...

achei tb :)

Dominique disse...

Achei!!!... Cheguei agora do estágiooo masssssssssss achei rapidinhu :D huhuhu bjuuu

Hestia disse...

Acheii
infelismente não fui a 1ª mais eu deixo meu recadinho aqui
beijos

JULIANO e FABIANE disse...

Achei... tarde demais!!! rsrs

Nilcea disse...

Tbm achei!!! Mas agora já era né?!?! rsrs...

Mas foi legal!!!

Nari disse...

Haha, olha só onde está o tesouro, haha.
Bem não deu pra ganhar o prêmio, mas valeu pelos pontinhos.
Bjo!

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