27 de jan de 2011

Especial Pudins...

Olá pessoal...

Hoje venho trazer pra vocês umas receitinhas de pudins, pois por incrível que pareça, esses dias fui inventar de fazer um pudim e não sabia como fazer.


Graças a nossa amada internet é que consegui fazer o meu, então venho dividir com vocês algumas receitinhas que apesar de parecer que todo mundo sabe como se faz, pode ter algumas de nós que ainda não saiba.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite moça
  • 1 medida da lata de leite
  • 3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:

  1. Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo
  2. Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
  3. Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
  4. Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
  5. Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
  6. Aguarde esfriar e leve à geladeira

PUDIM DE CHOCOLATE

INGRDIENTES;

  • 1 colher de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • Clara em neve

MODO DE PREPARO:

  1. Bater tudo no liquidificador menos a clara
  2. Bata a manteiga, o leite , as gemas, a farinha de trigo e o chocolate
  3. Acrescente as claras batendo em uma vasilha com uma colher de pau
  4. Unte a forma (grande) com manteiga
  5. Leve ao forno em temperatura média de 180º graus por aproximadamente 1 hora
  6. Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir
  7. Decore com chocolate granulado

PUDIM SIMPLES

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 4 copos de leite
  • 12 colheres de sopa de queijo ralado ou coco ralado
  • 20 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Faça uma calda de caramelo e passe na forma
  3. Leve para assar em banho-maria

Bom meninas, acho que é isso, espero que tenham gostado e até a próxima receita.

Abraços a todas

Nine

1 Comentários:

Cy Costa disse...

Serei sincera: não sou muito fã de pudim, mas lá em casa faz sucesso!!
E essa receita é tão facinha que acho que vou me aventurar a fazer para o marido...
Beijooo,
Cy

http://sonhandocomcasamento.blogspot.com

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