11 de mar de 2010

Receitas dos tempos da Vovó....

Bom dia meninas....

Hoje temos duas receitinhas de dar água na boca e que nos faz lembrar a nossa infância...
Quem enquanto criança, nunca comeu um bolinho de chuva ou cueca virada?
Seja feita pela vovó, pela mamãe ou pela titia prendada???
Eu simplesmente adoro essas duas receitinhas.
Então vamos a elas????


BOLINHO DE CHUVA



Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela
1 litro de óleo para fritar


Modo de Preparo



  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea

  2. Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar

  3. Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro

  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

CUECA VIRADA

Ingredientes

3 ovos
3 colheres de açúcar
2 colheres de margarina
1 colher de pinga
1 pitada de canela
1/2 copo de leite morno
1 colher de fermento "royal"
Farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Colocar a fermento no leite morno
  2. Colocar todos os ingrediente em uma tigela e acrescentar o fermento com o leite
  3. Misturar farinha de trigo até a consistência da massa, "a pinga é para que fique mais seca sem muita gordura"
  4. Esticar a massa, e recortar em triângulos, fazer um pequeno corte no centro e virar a ponta por dentro do buraco
  5. Depois de cortá-lo é só fritar
  6. Polvilhe açúcar e canela

Então é isso meninas, que tal fazer essas delícias hoje a tarde e agradar a todos em casa heim?

Além de ser uma delícia, nos traz um pouco de nostalgia e nos faz lembrar de nossa infância, e se você tem crianças em casa, é uma boa pedida para o café da tarde.

Um grande abraço a todas e até a próxima.

11 Comentários:

aninha disse...

Olá... hum bolinho de chuva é maravilhosoooo
tempo de criança mesmo....
bjO

Renatinha disse...

Eu amo bolinho de chuva!! Toda vez q minha mae faz eu me derreto toda!
Vou tentar fazer tbm!

ate mais

Edivânia disse...

A-DO-RO bolinho de chuva, mas nunca acerto o ponto daí acabo comprando os que já vem pronto, quem sabe dessa vez eu consiga acerta rs..

Beijo Grande

Than disse...

Bolinho de chuva é uma deliiiicia! rsrsrs
Adoro...
Aqui em SP o Cueca Virada se chama espera marido...rsrsrs

Muito bom!

Bjos

Lingeries Finas disse...

hahah cueca virada foi demais
conheço orelha de gato, mais cueca viradakkkkk


ai o bolinho de chuva me fez lembrar minha vó, aiiii q vontade...


bjos

*Cris Bachmann* disse...

Ha cueca virada, minha vó fazia para mim, quando era criança (ela mora no Paraná) quanto tempo, uma delicia.
Sabe eu nunca tentei fazer, acho que essa é uma boa receita.

Lígia Mendonça disse...

Adooooooooorooooooooo!!!
E adorei o blog!!!

Yara Fleury disse...

Hueca virada ou como eu conheço, orelha de gato...totalmente confort food!

Dina disse...

ÁGUA NA BOCAAAA...
AMO CUECA VIRADA, FAREI AQUI...

disse...

Hum que delícia!!!
E eu conheço por cueca virada tb,rs, mas já ouvi orelha de padre, hehe.
Bjoo!

Anônimo disse...

Humm essas delícias ninguém esquece!!!!

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