Receitas dos tempos da Vovó....

Bom dia meninas....

Hoje temos duas receitinhas de dar água na boca e que nos faz lembrar a nossa infância...

Quem enquanto criança, nunca comeu um bolinho de chuva ou cueca virada?

Seja feita pela vovó, pela mamãe ou pela titia prendada???

Eu simplesmente adoro essas duas receitinhas.

Então vamos a elas????

BOLINHO DE CHUVA

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela
1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea


2. Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar


3. Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro


4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

CUECA VIRADA

Ingredientes

3 ovos
3 colheres de açúcar
2 colheres de margarina
1 colher de pinga
1 pitada de canela
1/2 copo de leite morno
1 colher de fermento "royal"
Farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Colocar a fermento no leite morno
2. Colocar todos os ingrediente em uma tigela e acrescentar o fermento com o leite
3. Misturar farinha de trigo até a consistência da massa, "a pinga é para que fique mais seca sem muita gordura"
4. Esticar a massa, e recortar em triângulos, fazer um pequeno corte no centro e virar a ponta por dentro do buraco
5. Depois de cortá-lo é só fritar
6. Polvilhe açúcar e canela

Então é isso meninas, que tal fazer essas delícias hoje a tarde e agradar a todos em casa heim?

Além de ser uma delícia, nos traz um pouco de nostalgia e nos faz lembrar de nossa infância, e se você tem crianças em casa, é uma boa pedida para o café da tarde.

Um grande abraço a todas e até a próxima.