Lasanha de macarrão

Olá meninas...

Um tempo atrás falei de uma receita no meu blog, mas não a publiquei e disse que a deixaria para publicar aqui no Colcha. Como algumas meninas pediram para publicá-la, hoje estou cumprido o prometido.

Portanto trago para vocês a receita de lasanha de macarrão, Apesar de nunca tê-la feito, a acho muito prática e fácil , é umas das especialidades do noivo, que aprendeu a fazer num programa de TV, rs, e como ele gosta muito de fazer, deixo esta receita sempre por conta dele.

Vamos lá:

LASANHA DE MACARRÃO

Ingredientes

1 pacote de macarrão talharim tipo caseiro

450 g de presunto

450 g de mussarela

350 g catupiry

Parmesão ralado para polvilhar

Molho:

1 kg de carne moída

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola picada

1 colher de sopa alho socado

2 caixas de molho de tomate

2 tomates picados

2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo:

Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho. Frite a carne moída. Acrescente o molho de tomate, o tomate, os caldos de carne e mexa até dissolver os caldos.

Quebre o macarrão cru com as mãos. Espalhe no fundo de um refratário. Coloque algumas conchas de molho, distribua fatias de presunto, catupiry, e fatias de mussarela. Repita estas camadas finalizando com a mussarela e polvilhe o parmesão ralado.

Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.

É importante que o molho seja abundante, pois ele será o responsável pelo cozimento do macarrão. O macarrão utilizado deve ser aqueles tipo caseiro, que o cozimento é mais fácil quando levado ao forno. Nunca testamos o outro macarrão, então não posso dizer se dá certo, se alguém testar e der certo nos avisa please.

Beijos meninas e um ótimo feriado a todas...

Rô